양송이 스프만들기! 스타벅스 스타일로

요즘에 스타벅스에 양송이 스프가 저만 안보이는 건가요.. 사라진건가요.

주말 아침에 종종 먹었던 스타벅스 양송이 스프가 안 보여서 결국 스스로 만들어 먹기로 했다.

준비재료 (필수) 양송이 10개, 버터(무염) 15그램, 우유 200ML, 밀가루(1큰술), 후추 0.5T (선택) 양파 반개

 

먼저 양송이을 5개는 다져주고, 5개는 슬라이스한다. 양파는 반개는 얇게 슬라이스한다.

양파없이 스프하려면, 우유를 100ML 더 넣어주어야한다.

 

버터를 넣고, 약한 불에서 볶아주다가 양파가 갈색 빛으로 바뀌면 밀가루 한 큰술을 넣고 좀더 볶어주다가 우유 200ML를 부어준다(양파를 넣지 않으면 우유를 좀 더 넣어주면된다.)

 

중간불로 크림스프 식감이 나올때까지 바닥에 눌지 않도록 부어주고 소금과 후추를 넣어주면 끝!

 

그래도 돌아와죠...

스타벅스 양송이 스프야...